Uno dei piatti tipici della Grecia, racchiude un po’ alcuni degli ingredienti preferiti dai greci: feta, cetrioli e olive. Ottimo piatto da gustare in Estate fresco e tra l’altro anche vegetariano.

Ingredienti:

• 200g di feta tagliato a cubetti
• 2 cetrioli tagliati a fette
• 3 pomodori tagliati a fette
• 1 cipolla rossa tagliata a rondelle
• sale e pepe q.b.
• 1 pizzico di origano
• 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
• un po’ di olive Kalamata

Come procedere? Bhè come tutte le altre insalate lavare, sbucciare, tagliare e mischiare insieme tutti gli ingredienti, condire nelle quantità che si desiderano e voilà l’insalata è pronta!

Buon appetito!